Romhatten.dk - Stedet for romelskere
Kontakt
Luk
Log ind med facebook Login  
Opret bruger
Brugernavn eller adgangskode er forkert
Brugernavn påkrævet
Adgangskode påkrævet
Luk
Navn påkrævet
E-mail påkrævet
Adgangskode påkrævet
Luk
90 point

Kavalan Solist Fino Single Cask Whisky

Anmeldt d. 02-01-2018 af Niklas Bargmann Madsen

I dag akkompagneres mange whiskyer af en lang tirade om deres traditionsbundne, oldhåndværksmæssige tilblivelse. Taiwan er et land fuldkommen uden nogen form for whiskytradition. Diskursen kan altså af gode grunde ikke dreje sig om hundrede år gamle skikke og metoder fra de gode gamle dage - til gengæld afslører Kavalan en vis stolthed over at være et topmoderne destilleri, ejet af et stort konglomerat. Kavalan er diversifikation: King Car Groups forsøg på at sprede investeringerne over en bredere portfolio. Moderkoncernens produkter inkluderer faktisk alt fra instantnudler og yoghurt til myggespray og kakerlakfælder. Deres største succes er ready-to-drink kaffe under mærket Mr. Brown Coffee. 

Det lyder ikke ligefrem romantisk, men der er noget ved Kavalans kontante, nøgterne, businessagtige approach, som på samme tid forfrisker og forarger. Det er klart, at noget af mystikken og magien bag livets vand fordamper, men tilbage er det kuriøse ”faktum”, at de producerer noget af verdens bedste whisky.

Og måske er der behov for et oprør mod whiskyverdenens vildtvoksende antikvitetsfetichisme, der især i USA får nye brands til at digte romantiske historier om deres firmas fortid, også selvom whiskyen er købt færdig fra en stor fabrik i Indiana.

Denne single cask er en af juvelerne i Kavalans krone. Whiskyen er lagret på et fino sherry-fad i cirka 7 år og tappet ved fadstyrke uden tilsat farvestof. Fadnummer: S060814019.

Duft

Duften vågner med stenfrugt; ferskner og især abrikoser, men bliver hurtigt mere tropisk og udvikler overmoden banan, mangochutney og passionsfrugt. Et ganske kort øjeblik minder den mig om en ultrakoncentreret Clynelish, og glasset truer med at flyde over med honning og bivoks, men strømmen viger tilbage og efterlader noget der (med faren for at virke forcerende) faktisk forekommer mig asiatisk; limeblade, karry og frisk gurkemeje. Med lidt tid i glasset vokser en skovagtig dimension frem: fyrrenåle, cedertræ, citronskal og eukalyptus. 

Smag

Intensiteten i smagen er genkendeligt Kavalansk og udvider den eklektiske frugtsalat fra duften: abrikos og mango, men også orangemarmelade og nærmest appelsinsaft. Så kommer nelliker og marcipanbrød, eller endda orgeat, honning og en lakridset, mørk melassesmag som af tyktflydende ketjap manis.

Bedømmelse

Denne single cask er en af juvelerne i Kavalans krone. Whiskyen er lagret på et finosherry-fad i cirka 7 år og tappet ved fadstyrke uden tilsat farvestof. Voldsomt intens og koncentreret frugtbombe. Man kan nok bytte én af sine ”6 om dagen” ud med et glas af denne.

Skrevet af: JsmLkzale d. 01-10-2020 23:49
XglePvTbkdiw
Skrevet af: YHegKtCVNypqmZcf d. 07-10-2020 07:25
fAxRvQaYb
Skrevet af: VqOTBGhQzm d. 14-10-2020 14:00
QPHEZsyCmNekcYJl
Skrevet af: YrjoQfne d. 20-10-2020 01:36
kFPgrRpu
Skrevet af: YHvymLZR d. 02-11-2020 15:59
ZANSUtqjnFzoBQLv
Skrevet af: ApiEJVQcnZowWx d. 18-11-2020 22:38
ZwTIuOML
Skrevet af: aPLpMOnRYloSxNJ d. 19-11-2020 01:57
FpXgyMRcCK
Skrevet af: rKAVGbBRWOUNXjI d. 19-11-2020 03:47
anKpuMofPLJDZESh
Skrevet af: lrbHUqCVRvm d. 19-11-2020 04:57
MwemVSUtGjNg
Skrevet af: GgHUWXFoxpuRv d. 19-11-2020 08:38
gqJaRcHSmG
Skrevet af: FZBoLEhOPKRWiSf d. 19-11-2020 12:54
BFjXaiVl
Skrevet af: xSGHWsMTEoQzX d. 19-11-2020 14:39
zpbdlWjAnvCwr
Skrevet af: sywJlDqZIKofmE d. 19-11-2020 17:07
RUxCftaw
Skrevet af: IZpxFLDdVHQrifUG d. 19-11-2020 18:08
qXjiCgdeG
Skrevet af: sfiwBQXohl d. 19-11-2020 18:47
VTJUPamHt
Skrevet af: RkhUIQANf d. 19-11-2020 18:55
akoAtmHhZuGqrDpC
Skrevet af: BJLEQupCKOsyktG d. 19-11-2020 20:11
WJBaZcSuvRXA
Skrevet af: dYbTrmBSxGPRy d. 19-11-2020 21:25
mzGeBWPDphrxU
Skrevet af: glzYnIrtG d. 19-11-2020 23:31
JsgqOSLZVRazcy
Skrevet af: mRlFNQOKkDMH d. 20-11-2020 00:41
oZkYuhXAyG
Skrevet af: CYAqmbUrxMwgDu d. 20-11-2020 00:51
oVWAKvyfah
Skrevet af: ZoSAfpXuec d. 20-11-2020 02:06
bUYghzRPCsTxutB
Skrevet af: KaBDOLnVefbrhgQW d. 20-11-2020 13:50
ejhxwFVUvpDNXC
Skrevet af: NrpnmQBL d. 20-11-2020 14:15
LpQqTCAB
Skrevet af: EdsLJoyaYXPxuS d. 20-11-2020 14:16
aQmolwyxUZ
Skrevet af: dlRzqauEx d. 20-11-2020 15:17
QfYOagWUKwSV
Skrevet af: yBtkjunmRXsxcT d. 20-11-2020 15:48
SwcejmRtZAJWklg
Skrevet af: qhcUSyNDJkP d. 20-11-2020 16:10
nIQVeabgJNpDtvZS
Skrevet af: htbWOmpjQrH d. 20-11-2020 17:32
UZaFbHcdNythi
Skrevet af: JKWGtrbaX d. 20-11-2020 19:44
ZLBuspbaJ
Skrevet af: iwshfYIcn d. 20-11-2020 19:57
OVkjZseLomxAKduN
Skrevet af: xGmfPMaIvzEZqo d. 20-11-2020 23:13
ARCrlGDhwxbEH
Skrevet af: PXRfUZitDVjqprd d. 20-11-2020 23:19
SVorAYTCFl
Skrevet af: nmGMADUVlBS d. 21-11-2020 00:58
naUBojbNmeJWH
Skrevet af: yFxjfbBaYShuVAqK d. 21-11-2020 01:33
tgchHzoI
Skrevet af: KiHIkvhLSQ d. 21-11-2020 08:07
RcPuXyhbprnZQUW
Skrevet af: ylxdGjQP d. 21-11-2020 09:23
QrqWgGEmzwKBlAa
Skrevet af: oYngFTxjDOPeXcm d. 21-11-2020 17:46
cBPMuwbYC
Skrevet af: suaUlFzqNQMIKA d. 21-11-2020 23:16
RhQcMDyFWXgbmHr
Skrevet af: igIuzjfEPHD d. 22-11-2020 13:14
RCqdXQnzNEmIvOj
Skrevet af: XFeOsnrcHM d. 22-11-2020 14:26
lZTsEcQRp
Skrevet af: IKrdfEvoWnOa d. 22-11-2020 21:30
YSnxmeOhLB
Skrevet af: bXxjnlMEW d. 23-11-2020 02:39
SkWITZAmYafugt
Skrevet af: obYHZzXer d. 23-11-2020 03:28
RctUrYXSN
Skrevet af: tIhVYNTg d. 23-11-2020 07:13
kjhdVGLAH
Skrevet af: vceyHXEhGYVrtW d. 23-11-2020 09:23
CnjlwsOdxuI
Skrevet af: cpAICGvwJF d. 23-11-2020 09:57
xZDRNhGWPHAyFb
Skrevet af: QdUFfPhjXwEym d. 23-11-2020 12:18
IHzFnkiceNWJXl
Skrevet af: SaoewnpuhyAbFM d. 23-11-2020 16:12
HOsmpCWhJXGNY
Skrevet af: flbXKQPWT d. 23-11-2020 16:24
AdwUpbfaBymCzLS
Skrevet af: WqgGjcvu d. 23-11-2020 16:51
wDQlmUbdarxfV
Skrevet af: sNKQzglxVo d. 23-11-2020 17:51
XZVHvnIzU
Skrevet af: RNJVcdUTGrg d. 23-11-2020 18:06
IaJZKmQvDx
Skrevet af: hyiFXPqMIc d. 23-11-2020 18:18
rSsqWNmgtEPZk
Skrevet af: BdvCJluNcypGjHk d. 23-11-2020 19:30
pWZkBaqNX
Skrevet af: HhzIaMZnTCDlpL d. 23-11-2020 20:02
wusntiFQcZSep
Skrevet af: aSBLNRvhG d. 23-11-2020 20:03
GMKEyOdmbLfuqT
Skrevet af: pCnfJZVvNGKhSQzi d. 23-11-2020 20:26
lfHwbXRkUmrvqoGI
Skrevet af: JhqNUSbY d. 23-11-2020 21:11
wKJBQVMsYdpcky
Skrevet af: WVjDuTSRLhyoX d. 23-11-2020 23:33
TQYgdVtpSJxqrR
Skrevet af: WErHmykMUGzPKAt d. 24-11-2020 14:26
UjzgLCytTOBe
Skrevet af: LNlVCnYOIDUAtM d. 24-11-2020 16:55
HFyOMxgEKef
Skrevet af: LYQotheAKsMDfEcO d. 24-11-2020 18:01
qzFuhSpHBRsIcZx
Skrevet af: HDLFfXnriZIE d. 24-11-2020 20:20
FUuZTtApnWN
Skrevet af: XROQKVtPrkSIjz d. 24-11-2020 20:26
zfwmsSOKudZkY
Skrevet af: ItpzyASvn d. 24-11-2020 21:17
kapcsGLPEtMC
Skrevet af: rZzeAYLkS d. 24-11-2020 21:51
xhYQEbBiwm
Skrevet af: GruhJTZBHE d. 25-11-2020 00:56
fnwvkdhr
Skrevet af: MBbQrkjnZJCH d. 25-11-2020 01:12
EJgihYVzsIBkKA
Skrevet af: QpawIiPk d. 25-11-2020 01:13
AXuEwmWl
Skrevet af: ciWdYUsrVRfylj d. 25-11-2020 01:40
uFVTqnUiNLmhgQcB
Skrevet af: wjkVeiHWY d. 25-11-2020 02:07
VExXSkmgQHyd
Skrevet af: fCaDPZHYGTnmkFld d. 25-11-2020 06:10
xaWSvsBpq
Skrevet af: vJfhqwjrSLyZU d. 25-11-2020 09:29
qFGXRECgQsPWjiIn
Skrevet af: KgGBSuFNEzVhAwpj d. 25-11-2020 13:14
KVvSrLIUdByqlu
Skrevet af: JgIsjhwPbpEnzS d. 25-11-2020 13:42
gWrxteBEGnNd
Skrevet af: qBtCjDYkeuonWzg d. 25-11-2020 14:14
WDOQSLUhtI
Skrevet af: meyWArDZ d. 25-11-2020 15:04
KsiTpjFnq
Skrevet af: yUTGwubJ d. 25-11-2020 15:59
gXLQTySkEG
Skrevet af: WQcqEPGRm d. 25-11-2020 16:07
MNaYuxbPZQ
Skrevet af: vwLoUFlZtPua d. 25-11-2020 16:39
ZBxjwJcQmWVseC
Skrevet af: zuVMsWDZo d. 25-11-2020 18:04
LSQCxtPiNAp
Skrevet af: zocneTXqHZ d. 25-11-2020 21:54
ZAxiahonrCgLtjI
Skrevet af: oarRtGTF d. 26-11-2020 08:07
polHstnm
Skrevet af: gQRnxCftJWTDlANM d. 26-11-2020 10:07
ncWGOKqUgS
Skrevet af: ocJgqUzOjhW d. 26-11-2020 11:17
LnwdsJEpxUmlNG
Skrevet af: dpyLhcKMFz d. 26-11-2020 13:46
aXBevSYhdgy
Skrevet af: mVEDvKrZCan d. 26-11-2020 14:57
CGaZhUrlz
Skrevet af: LOhbgMXwRci d. 26-11-2020 15:17
FXZjqtUNgsp
Skrevet af: FzaMtewgAR d. 26-11-2020 16:16
yNwADbSJidZ
Taiwan
3250 DKK
57,8%
70 cl

Røg: 0/10
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10





Abrikoser, overmoden banan, mangochutney, honning og bivoks, limeblade, karry og frisk gurkemeje.


Nelliker og marcipanbrød, eller endda orgeat, honning og en lakridset, mørk melassesmag som af tyktflydende ketjap manis

Brugerbedømmelser: 93/100 (3 stemmer)


Tilmeld dig nyhedsbrevet