Tørv
Skrevet d. 21-08-2014 af Mads "Romhatten" Heitmann
Det famøse smagsbidrag til nogle af verdens mest berømte whiskyhuse. I tidernes morgen, da man begyndte at producere whisky i Skotland, brugte man denne tørv til fyrring under maltningsprocessen. Simpelthen fordi det var det, der var. Tørv er dødt organisk materiale som graves op fra jorden, hvorefter det lægges til tørring. (Tørring af tørv til tørring af korn- høhø). Når det er tørt er det brandgodt.
Whiskyproduktion
